Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Audrey Labricole
Audrey Labricole
Archives
24 septembre 2010

tiramisu d'été sous la pluie

on voit des tiramisus partout et à toutes les sauces... alors j'ai voulu tenter!

pas envie de café et de chocolat (non je vais bien!) mais de fruits alors voilà...

P1030174

voilà la recette pour 6 personnes:

  • des boudoirs
  • 5 pêches
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 boîte de mascarpone
  • pour le sirop: 1 verre d'eau sucrée.

battre les blancs en neige, ajouter 3 CS de sucre. Battre les jaunes avec le mascarpone et le reste du sucre puis ajouter les blancs battus en neige.

Pour le sirop: faire chauffer l'eau sucrée avec la peau et les noyaus des pêches.

Ensuite il suffit de dresser: biscuits imbibés + fruits + crème = dessert au goût de trop peu!

testé et approuvé par mon mari qui n'est pas trop dessert!

Publicité
Commentaires
Publicité
Audrey Labricole
Newsletter
Publicité